Используйте лучшие продукты 
для пиццы и выпечки

Продукция EAT MARKET - это всё, что нужно для идеальной пиццы: 

готовые сухие смеси, основы для пиццы и полуфабрикаты







Мука Zamec для классической и неаполитанской пиццы с бортом



- Цена 68 руб. за 1 кг.

- Цена за мешок 25кг. - 1700руб.

- Ориентировочная себестоимость готового теста для классической круглой пиццы диаметром 30 см с бортом весом 250 грамм составит 10 рублей. это вместе с водой солью, оливковым маслом, дрожжами.






Поставщик продуктов питания

Мучная смесь Zamec для римской пиццы

- Цена 128 руб. за 1кг

- Цена за мешок 25 кг - 3200 руб.

Из 25 кг муки, 1 мешка мы получаем 46 кг готового Римского теста с добавлением воды, соли, оливкового масла и сухих дрожжей.

- Это 184 тестовых заготовок весом 250 грамм ( 30 на 20 см) Себестоимость основы составит 18 рублей.

- Или 131 тестовая заготовка весом 320 грамм ( 35 на 25 см)

Себестоимость основы 25 рублей.

EAT-MARKET

Поставщик продуктов питания

Эксклюзивный импортер и дистрибьютерMolino Todeschi  в России

EAT- MARKET 

Поставщик продуктов питания

Эксклюзивный импортер и дистрибьютер

Итальянского мукомольного 

завода в России

1

2

Новости

Как выбрать муку?

В первую очередь стоит оценить муку на вкус и цвет.Качественная мука должна быть немножко сладковата, без сторонних примесей и запахов. Самая большая проблема этого продукта - это то, что во время хранения она затухает и может даже немного заплесневеть. Мука не должна иметь сторонних запахов и на вкус должна быть слегка-слегка сладковатой.Ну и, конечно же, качество муки определяет ее рыхлость. То есть мука не должна ни в коем случае сваливаться в комочки, она должна быть однородной и легко рассыпаться. Выбор муки очень важен, от этого зависит, качество продукта.


Идеальная пицца из Римской муки

Термин «профессиональная мука для пиццы» всё чаще звучит в кругу пиццайоло: каждый, кто ежедневно готовит пиццу, знает, сколько хлопот может доставить неподходящая мука: вздутия на поверхности пиццы, тёмные пятна на светлой основе, сыроватый, непропечённый мякиш, отсутствие хруста в бортике, нарушенная структура, быстрая потеря свежести. Использование специализированной муки для пиццы позволит на выходе из печи получать продукт одинаково высокого качества – всегда, избавит пиццайоло от множества проблем с тестом и обеспечит прекрасный результат в готовом изделии.


Лучшее что вы можете сделать для своего бизнеса - работать с профессионалами

Оставить заявку на сотрудничество

Ваше имя *
Название компании *
Контактный телефон *
Электронная почта *
Какие продукты Вас интересуют *
Комментарий

Наши партнеры

Телефоны:

(929) 501-56-07

(916) 359-95-99

E-mail: eat-market@mail.ru

Сайт работает на Платформе LP